Techna
Allée du Château Sury
67550 VENDENHEIM
FRANCE

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FAQ

  1. Comment évaluer la taille d’un stérilisateur autoclave par rapport à ses besoins ?

    La référence sur le marché pour évaluer une capacité est la boîte 4/4.
    La documentation téléchargeable relative aux stérilisateurs autoclaves reprend toutes les contenances proposées par TECHNA.

  2. Faut-il plutôt choisir un stérilisateur électrique ou un stérilisateur autoclave gaz ?

    Plusieurs raisons incitent plutôt à porter son choix sur un appareil électrique :
    Installer un appareil électrique ne nécessite pas d’aménagement spécifique du local dans lequel il est placé. Il n’y a pas besoin des aérations basse et haute, ni de hotte d’aspiration. Pas besoin non plus de faire l’entretien annuel que nécessite le gaz. Le dégagement de chaleur est très limité. L’énergie est concentrée à l’intérieur de la cuve, d’où un meilleur rendement.

  3. Qu’apporte l’option régulation-programmateur électronique ?

    L’option régulation-programmateur électronique pour automatisation de cycles permet de programmer la durée du barème en plus de la température. Il y a un arrêt automatique de la chauffe dans ce cas et un avertisseur sonore pour prévenir de l’arrêt de la chauffe.

  4. Les stérilisateurs autoclaves TECHNA sont-ils conformes aux exigences de la réglementation ?

    Les stérilisateurs autoclaves TECHNA répondent à la réglementation des appareils sous pression (DESP 97/23/CE) et aux exigences des services sanitaires. Ils sont éprouvés individuellement par un organisme notifié.

  5. A quelle fréquence faut-il changer le joint de l’autoclave ?

    Le remplacement du joint du couvercle du stérilisateur autoclave est à effectuer par l’exploitant tous les 18 mois.

  6. Peut-on déplacer un stérilisateur autoclave TECHNA ? Peut-on le poser n’importe où ?

    Le stérilisateur autoclave doit être installé à un emplacement fixe sur un sol de niveau. Les raccordements eau, électricité, éventuellement gaz doivent être faits par un professionnel agréé.

  7. Peut-on pasteuriser ou stériliser toutes sortes de bocaux et/ou de boîtes métal ?

    Les bocaux verre spécialement conçus pour la stérilisation (les plus courants présents sur le marché) ainsi que les boîtes métal peuvent être stérilisés dans les stérilisateurs autoclaves TECHNA.

  8. Est-ce que des barèmes de stérilisation sont fournis avec l’autoclave ?

    Les barèmes de stérilisation sont fournis uniquement par des organismes qui sont habilités à communiquer sur le sujet. Rappelons que la sécurité alimentaire ne peut se satisfaire d’à peu près. TECHNA recommande le C.T.C.P.A. (Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles) – www.ctcpa.org – qui accompagne les industriels de l’agroalimentaire dans tous leurs projets techniques liés au process, au produit, à l’emballage, par leurs conseils, leurs formations…

  9. Combien de bocaux peut-on mettre dans un autoclave ?

    Tout dépend de la taille de l’autoclave, des capacités et des formes des bocaux. Pour connaître la quantité de bocaux WECK, merci de nous contacter, nous vous communiquerons alors la quantité indicative en fonction du modèle de bocal choisi.

  10. Peut-on stériliser plusieurs produits différents à la fois ?

    Il ne faut stériliser qu’un seul produit, conditionné dans un seul type de contenant, à la fois puisque chaque composition nécessite un barème (temps et température) particulier.